Wat mij betreft is er één ding dat je elke dag zou moeten nemen: KURKUMA! Het heeft zoveel voordelen voor je gezondheid en je gewicht, dat je er eigenlijk niet omheen kunt. Ik geloof niet in wondermiddelen tegen hoog cholesterol, overgewicht en diabetes-2, maar kurkuma komt in de buurt :-).
Heb je last van overgewicht, hoog cholesterol, darmklachten of ontstekingen? Lees dan nog even door en ontdek wat kurkuma voor jou kan doen.
Lees ook: Het grootste medicijn tegen hoge bloeddruk haal je niet bij de apotheek
Wat is kurkuma (geelwortel)?
Kurkuma, oftewel geelwortel, komt oorspronkelijk uit India. Het is de wortel van een groene plant, curcuma longa. De wortel lijkt qua vorm een beetje op gember, alleen dan iets kleiner en iets meer oranje-bruin.
Op steeds meer plaatsen kun je geelwortel vers kopen, zoals in natuurwinkels en op de biologische markt. Vind je geen verse kurkuma? Neem dan geelwortelpoeder.
Als je verse kurkuma zelf raspt krijg je gele handen, dus draag bij voorkeur voedselhandschoenen, want de kleurstof gaat er maar moeilijk af.
Wat maakt geelwortel zo gezond?
Kurkuma is zo gezond door het stofje curcumine. Vooral in combinatie met vers gemalen zwarte peper heeft curcumine een waslijst aan gezondheidsvoordelen. Je vindt het dan ook in de gerechten van Je Body In Balans.
Geelwortel is “hip” in de medische onderzoekswereld en ook in de wereld van Clean Eating. Er lopen ontelbaar veel onderzoeken naar het geneeskrachtige effect van kurkuma. Op dit moment worden er al 150 gezondheidsvoordelen aan toe geschreven. Ik noem hier een aantal belangrijke gezondheidsvoordelen.
6 Gezondheidsvoordelen van Kurkuma
1. Helpt bij afvallen
Curcumine remt de groei van vetcellen, het werkt ontstekingsremmend en het vermindert insuline-resistentie. Hierdoor is curcumine een goede hulp bij het afvallen en het helpt diabetes 2 te verminderen.
Lees ook: Humus, is dat goed als je wilt afvallen?
2. Tegen reuma en andere ontstekingen
Ayurvedische artsen in Azië gebruikten kurkuma al 4500 jaar geleden als medicijn. Zij noemden het een heilig kruid vanwege de genezende werking bij ontstekingen. Artsen vinden steeds bewijs van dezes ontstekingsremmende werking.
Ook voor mensen met overgewicht is dit belangrijk, omdat overgewicht samengaat met chronische ontstekingen in organen en bloedvaten. Uit onderzoek gepubliceerd in het Clinical Nutrition Journal blijkt dat de bloedwaarden van mensen met het metabool syndroom sterk verbeterden als ze elke dag een theelepel geelwortelpoeder namen.
Darmklachten gaan vaak gepaard met ontstekingen. Daarom kan kurkuma ook bij darmklachten helpen. Internisten schrijven soms curcumine-supplementen voor bij de behandeling van chronische darmontstekingen, zoals colitis ulcerosa.
3. Tegen Alzheimer
Curcumine kan zich binden aan plak in de hersenen en zo voorkomen dat de plak zich verder verspreidt. Hiermee speelt curcumine een belangrijke rol bij preventie en het remmen van Alzheimer, aldus onderzoekers van Duke University Medical Centre. Zij adviseren 1 keer per week een curry met geelwortel te eten.
4. Tegen botontkalking
Steeds meer onderzoekers kijken vanuit verschillende hoeken naar het effect van curcumine. Zo blijkt het ook botontkalking tegen te gaan. Hoe dat proces precies werkt wordt nog onderzocht. Waarschijnlijk is er een connectie met de ontstekingsremmende werking.
Daarnaast is het natuurlijk goed tegen botontkalking om veel donkergroene groente te eten en aan krachttraining te doen, zoals in het Buikvet Burner Programma.
5. Verlaagt cholesterol en helpt je bloedvaten schoon te houden
Uit een onderzoek onder vrouwen in de menopauze bleek dat curcumine de bloedvaten soepel houdt. Dit effect was vergelijkbaar met het effect van conditietraining. Het advies is dus om BEIDE te doen :-). Zodat je bloedvaten zo gezond mogelijk blijven en je het risico op hart- en vaatziekten verlaagt.
6. Tegen kanker
Kurkuma zou ook de kracht hebben om kankercellen te doden. Wetenschappers van het Cork Cancer Research Centre in Ierland hebben ontdekt dat curcumine in staat is om kankercellen bij dieren af te breken.
En kurkuma zou als medicijn kunnen bijdragen bij de behandeling van kanker, omdat het de bloedtoevoer naar tumoren afsnijdt waardoor ze niet kunnen groeien. Het gaat hier nog om experimenten waarbij grote hoeveelheden curcumine worden gebruikt in geconcentreerde vorm. Op dit terrein vindt nog veel onderzoek plaats.
Kurkuma: vers, poeder of supplement?
Regelmatig krijg ik de vraag wat het beste is: verse kurkuma, geelwortelpoeder of een curcumine-supplement. Deze vraag is niet zo makkelijk te beantwoorden, want er is geen onderzoek naar gedaan. In het algemeen geldt dat verse producten het meeste van hun voedingswaarde bevatten. Dus als je verse kurkumawortels kunt vinden zou ik die nemen.
Soms is er geen verse kurkuma beschikbaar. Gebruik dan geelwortelpoeder. Kom je niet aan je dagelijkse portie kurkuma? Vul dit dan aan met een supplement. Kies dan voor een goede kwaliteit supplement waar ook piperine in zit, zoals 811 Curcuma Longa & Zwarte Peper extract van AOV bij de Vitaminstore.
Hoeveel kurkuma neem je per dag?
De adviezen over de hoeveelheid kurkuma per dag variëren. Ik geef je een richtlijn afkomstig van University of Maryland Mecial Center:
- Verse kurkuma: 1,5 – 3 gram per dag
- Geelwortelpoeder: 1 – 3 gram per dag (ongeveer 1 theelepel)
- Supplement: 400 – 600 mg, 3 keer per dag
Overleg in deze gevallen met je huisarts
Kurkuma is zo’n krachtige specerij dat het in bepaalde situaties aanbevolen is om eerst te overleggen met je huisarts en niet teveel te nemen.
Overleg met je huisarts in de volgende situaties:
- Je bent zwanger of je probeert zwanger te raken. Geelwortel is voor jou heel gezond, maar niet in grote hoeveelheden, dus overdrijf het niet.
- Je hebt schildklierproblemen. Waarschijnlijk is kurkuma ook voor jou goed, maar de onderzoeksresultaten variëren, dus overleg het met je arts.
- Je hebt nierstenen. Nierstenen wijzen op een ongezonde leefstijl met teveel suikers in je voeding. Het allerbeste kun je over de hele linie gezonder gaan eten. Beperk je tot 1 theelepel kurkuma per dag en ga gezonder leven.
- Je gebruikt bloedverdunners. Kurkuma kan het effect van bloedverdunners versterken. Overleg met je huisarts.
Het is sowieso belangrijk niet te overdrijven met kurkuma. Dat geldt voor alle voeding en alle (natuurlijke) medicijnen. Zorg voor balans en combineer kurkuma met een gezonde lifestyle voor maximaal effect.
Combineer met zwarte peper
Belangrijk is dat je geelwortel altijd met een beetje zwarte peper combineert. Wetenschappers ontdekten dat de stof piperine in peper de opname van curcumine in je lichaam 1000 keer versterkt.
Een andere manier om de opneembaarheid te verhogen is de combinatie met amandelmelk of olijfolie. Curcumine lost op in vet en wordt dan beter door je lichaam opgenomen.
Tips: hoe kun je kurkuma eten en drinken?
- Drink op je nuchtere maag een mix van geelwortel, gember, citroensap, zwarte peper en lauwwarm water en een klein scheutje lijnzaadolie. Dit is de beste start van je dag.
- Maak kurkuma thee met een scheutje amandelmelk.
- Doe een theelepeltje geelwortel in je groene thee, met wat peper en citroensap.
- Roer het met zwarte peper en groenten door je omelet.
- Gebruik als smaakmaker in curry, soepen en roerbakgerechten.
Kurkuma-thee
Kun je kurkuma niet vinden in de winkel of toko? Andere benamingen voor kurkuma zijn koenjit, Indiase geelwortel, Indische saffraan en turmeric.
Recept voor Gezonde Kurkuma Thee
Dit recept voor gezonde Kurkuma thee met 5 specerijen heb ik onlangs op mijn Facebook-pagina Ingevhaselen geplaatst. Bekijk de video en probeer deze thee een keer. Voeg een scheutje amandelmelk toe voor een betere opneembaarheid van curcumine. Het smaakt een beetje zoals chai thee!
Zo maak je gezonde kurkuma theeProbeer voor de afwisseling eens deze KURKUMA THEE met 5 SPECERIJEN. Goed voor je vetverbranding, ontstekingsremmend en nog lekker ook. Het smaakt een beetje als chai :-).
Recept: Gouden kurkuma melk
- 2 kopjes amandelmelk
- 1 theelepel gemalen kurkuma
- 1 theelepel gemalen kaneel
- 1 geweekte dadel
- klein snufje zwarte peper
- snufje geraspte verse gember
Doe alle ingrediënten in een pannetje en breng alles voorzichtig aan de kook. Roer goed tot het gaat koken. Zet het vuur dan wat lager en laat ongeveer 15 minuten sudderen. Zeef je gouden melk vrij van grote stukken gember, kaneel, peper en dadel en giet het drankje in een mok.
Stap naar een gezonder leven
Kurkuma kun je met recht een wondermiddel uit de natuur noemen met heel veel gezondheidsvoordelen. Als je het opneemt in je voedingspatroon zet je een mooie stap naar een gezonder leven!
Zorg daarnaast dat je ook de rest van je leefstijl gezond maakt, bijvoorbeeld met het Blije Darmen Voedingsplan.
Wil je meer gezonde tips ontvangen? Vraag dan de gratis Gezonde Lifestyle Voedingsspecial aan. Je lichaam is het waard 🙂
Groetjes,
PS: Gebruik jij kurkuma? Laat hieronder je reactie achter. Dat is ook weer interessant voor anderen. Alvast bedankt!
Ik heb altijd verse kurkuma in de vriezer in een zakje. als ik t nodig heb, rasp ik t bevroren. Ik krijg dan ook geen gele vingers. Het smaakt heerlijk!
Dankjewel voor de tip!
Ik gebruik elke dag een theelepel poeder en vermeng het met twee maatschepjes psyllium-vezels in een shaker voor een betere darmwerking. Voel me topfit.
Mijn dagelijks potje thee.
1 liter gekookt water
1 limoen of halve citroen
1/2 theelepel kurkuma poeder
1/2 theelepel gember poeder
Een snuifje cayennepeper
Dit drink ik door de dag …en voel me beter ( last van mijn darmen en opgeblazen gevoel ) …nu gaat het veel beter .. Kleine moeite om het te maken s’ morgens … 5 min werk ..
Gr. Marléne ..
Dat ziet er goed uit!
ik ben blij dat ik de kurkuma vers weer heb kunnen Koopen
kurkuma geeft zoveel goede resultaten
ik gebruik de kurkuma vers wortel gewoon met de water koker
en maak er allen avonden een heerlijk bak thee van
ik had de kurkuma eerder kunnen Koopen en gebruikt in kortetijd voelde ik mij
zo goed
ik ben blij dat ik de kurkuma vers weer heb kunnen Koopen
en hoop weer op een snel herstel
Ik trek thee met een stuk gember geperst in de knoflookpers en kurkuma ter grootte van mijn pink, die plet ik met mijn hand uiteraard met handschoen.
Daar zwarte peperbolletjes bij. Ik heb dan ongeveer 1,5 liter die drink ik overdag koud op. Is dit goed? Is dit giftig?
Nee hoor, super gezond!
Rauwe kurkuma is giftig.
Hoi Marianne, bedankt voor je bericht. Ja, dat klopt. Rauwe kurkuma altijd even koken.
Hi Inge, wat is even koken? Net zolang als je in het filmpje doet met de poeder? Of is het voldoende om het met heet water uit de waterkoker een aantal minuten te laten trekken?
Hallo Petra,
Voor een krachtige werking kun je het beter 10 minuten laten sudderen zoals in het filmpje.
Groetjes,
Thecla
Team Inge van Haselen
Ik heb een vraag: op de verpakking van de kurkuma poeder die ik heb gekocht staat: niet ongekookt gebruiken. Nu ben ik op zoek gegaan waarom dit zo is. Het enige wat ik heb kunnen vinden is dat rauwe kurkuma giftig is. Poeder is al verwerkt en is niet meer rauw. Kun je me vertellen waarom dan op de verpakking staat dat de kurkuma niet ongekookt gebruikt moet worden.
Goedemorgen heerlijk om te lezen hoe goed het voor je lichaam is .
aangezien ik geen weerstand heb en een antibiotica allergie ben ik gember en kurkuma gaan gebruiken .
ik maak het shotje elke dag
ik gebruik een stuk gember 1 theelepel kurkuma poeder (als er geen verse is ) zwarte gemalen peper en 2 citroenen plua wat jus in de blender en drink het puur ….je voelt gelijk wat het doet met je …
Hallo Dennie,
Bedankt voor je bericht. Super hoor dat je je dag zo start! Leuk dat je ook het effect merkt. Blijf vooral gezonde keuzes maken!
Groetjes,
Thecla
Team Inge van Haselen
Ik gebruik elke morgen een verse gemberthee.
Ik maak ineens een hoeveelheid die ik dan in de koelkast zet en ‘smorgends een tas van opwarm.
Ik kook ongeveer 1,5 liter en doe hier in een stuk gember ( ongeveer een 6 à 7 cm ) in schijfjes gesneden en een beetje vers geraspt en dat laat ik ongeveer 10 minuutjes koken.
Als ik het vuur uitzet doe ik er een citroen in schijfjes gesneden in , een snuifje kaneel , een snuifje cayennepeper en een tl kurkuma geelpoeder.
Soms als ik het wat zoeter wil maken doe ik hier een paar lepeltjes ahornsiroop bij, maar zonder smaakt het ook heel lekker. Dit alles laat ik normaal een 15 minuutjes intrekken tijdens afkoelen en giet dat dan over in een fles om in de koelkast te zetten.
Omdat ik heel veel van gembersmaak hou doe ik gewoon de schijfjes mee in de fles en dan word de thee nog sterker.
Iedere morgen neem ik dan een tas en warm dit even op in de microgolf = resultaat een vers tasje gemberthee alsook een tasje voor het slapen gaan
Heerlijk Ron!
Ik drink heet water met gesneden kurkuma en zwarte peper. Ik geen grammeje af en merk ook niet dat ik me beter of gezonder voel.
Hoi Joyzzz, hoe lang neem je dit al? En wat eet je op de rest van de dag, kan je daar inzicht in geven?
Omdat ik graag om een uur of 11 een zgn. Kopje koffie wil drinken, kook ik rijst- of amandelmelk en maak een combinatie van granen koffie met kurkuma + een beetje peper en een scheutje olie, kaneelpoeder, gemberpoeder, kardemom, beetje honing en doe het in de hete melk.
Soms vind ik het wat dun, dan doe ik er een scheutje melk of slagroom in.
Hallo Nicolette,
Klinkt lekker! Met amandelmelk is het de gezondste keuze, rijstmelk laat je bloedsuikerspiegel flink schommelen. Verder kun je het beste de honing weglaten…dan is het helemaal top!
Groetjes,
Thecla
Team Inge van Haselen
Beste mensen,ik doe in gekookt water 1theelepel kurkumalonga,1theelepel Gember 1 theelepel cylonkaneel en 1theelepel echinapoeder ,zwarte peper en hennepzaadolie,elkemorgen voor 12 uur.Ik kook dit niet of moet je dit koken ,tis allemaal poeder bvb m dank gr lia
Hallo,
Sindskort verkoopt Lidl verse Kurkuma, yes! Ik rasp het en maak er met een beetje peper thee van. Nu ben ik zo bang dat ik er gele tanden van zal krijgen gezien het erg afgeeft. Wat is jullie ervaring hiermee? Voorheen gebruikte ik het alleen in poedervorm… Maar verse Kurkuma lijkt een beetje vettig en de kleur blijft zelfs aan mes en rasp zitten. Ik hoor het heel graag!
Vast dank:) Groet Sietske
(Op internet zie ik alleen dat poetsen met Kurkuma afgeraden wordt, maar er staat niets over gewoon gebruik betreffende de tanden op lange termijn)
Hallo Sietse,
Wat goed dat je aan de slag gaat met kurkuma. Wij gebruiken het zelf ook vers en krijgen er geen gele tanden van 🙂
Groetjes,
Thecla
Team Inge van Haselen
Ik heb een tijdje mijn tanden gepoetst met geelwortel. Dit om ze witter te maken. Het gekke is dat alles er geel van wordt, behalve je tanden. Mijn tanden werden juist witter. Er is hier onderzoek naar gedaan, maar de reden waarom ben ik even vergeten. Dus je hoeft niet bang te zijn voor gele tanden 🙂
Hallo Jack,
Wat een goede tip, die ga ik ook uitproberen!
Groetjes,
Thecla
Team Inge van Haselen
Wat een interessant en uitgebreid artikel, dank!
Ik start mijn ochtend altijd met een super gezonde shake waar ik heel blij en fit van word.
Ik maak ‘m met:
– 1 banaan
– 10 eetlepels havermout
– (amandel)melk
– 2 eetlepels rauwe cacao
– beetje kaneel
– 1 schep 100% opneembaar vitaminepoeder met daarin alle belangrijke vitamines, mineralen, veel vezels en allerlei superfoods
– en na het lezen van jouw artikel heb ik er net ook een theelepel kurkuma en wat zwarte peper doorheen gedaan. Voelt goed! Dank voor de tip!!
Ik drink er een halve liter brandnetel thee bij.
Voor mij een goeie start van de dag!
Zou ik er nog wat aan toe kunnen voegen om nog gezonder op te starten?
Ik heb vaker gehoord dat je je dag beste kunt beginnen met de vitaminebom van superfoods omdat je dab niet alleen je lijf maar vooral ook je brein goed voedt en een goede start geeft. Ben benieuwd wat de kurkuma voor me gaat doen!
Hallo Roos,
Bedankt voor je bericht. Je begint je dat super gezond. Je lichaam kan in de ochtend als je nog niks hebt gegeten deze voedingsstoffen het beste opnemen.
Verder kan ik je als advies geven niet elke ochtend hetzelfde te eten, maar wissel dit juist af. Je lijf heeft veel verschillende voedingsstoffen nodig. Eet maximaal 3 keer in de week hetzelfde als ontbijt.
Groetjes,
Thecla
Team Inge van Haselen
Ik vind het moeilijk. Ik wil gezond leven en heb daarom ook een flinke blender gekocht. Het volgende neem ik nagenoeg iedere dag.
Een groente zoals spinazie oid.
Peterselie
Rauwe kurkuma
Banaan
Amandelen
Kaneel
Honing
Havervlokken
Hennepzaad en melk
Een biet
Dit doe ik in de blender zodat het heel goed drinkbaar wordt.
Ben ik nou verkeerd bezig?
Graag hoer ik hierover en het liefst voordat ik mijzelf vergiftigd heb.?
Groet Gilbert
Hallo Gilbert,
Bedankt voor je bericht. Goed dat je gezond wilt gaan leven en andere keuzes bent gaan maken! De smoothie zit er goed uit. Ik zou wel de honing weg laten, de banaan maakt het al zoet en honing laat je bloedsuikerspiegel schommelen. Verder geef je aan dit bijna iedere ochtend te drinken/eten. Je lichaam heeft veel verschillende voedingsstoffen nodig, daarom adviseer ik altijd maximaal 3 keer in de week hetzelfde te ontbijten.
Ik hoop dat je hier wat aan hebt.
Groetjes,
Thecla
Team Inge van Haselen
Er is WEL onderzoek gedaan naar welke vorm van kurkuma het beste is. Lees ‘How not to Die’ van Michael Greger er op na. Supplementen zijn mogelijk lang niet zo gezond als kurkumapoeder of de verse wortel.
Hoi Inge,
Ik las dat verse kurkuma giftig is..
Persoonlijk geloof ik hier niet in als je dit met mate gebruikt 2/3 gram per dag
Hoe kijk jij hier tegen
alvast bedankt
Groetjes
Anne
Hoi Anne, goed dat je het vraagt. Rauwe kurkuma kun je inderdaad beter niet eten. Daarom adviseer ik ook om verse kurkuma te koken voor kurkuma thee of mee te bakken in een roerbakschotel. Als je kurkumapoeder gebruikt hoeft dit niet, omdat kurkumapoeder als is verhit.
Beste Inge,
Ik heb verse gember, 1 citroen en 1 theelepel kurkuma en zwarte peper, in een pan met ongeveer 1 liter water gedaan en deze gekookt
Kan ik dit als thee drinken ’s avonds, met een groene thee?
En ’s ochtends lauw opgewarmd op een nuchtere maag? Zonder theezakje?
Alvast bedankt,
Met vriendelijke groet,
Karen Slijkhuis
Hoi Karen, goed bezig! Dit kun je inderdaad drinken, heel gezond! Ik zou de citroen er pas bij doen als je de thee gaat drinken, dus niet mee koken. Ik denk dat je dan meer voedingswaarde van de citroen overhoudt.
Beste Inge, Mag je bij kanker 3 maal daags 600mg kurkuma capsules slikken dus 1,8 gram? Is dat een veilige dosis? Er staat 2 maal daags 600mg maar dat in meer voor gezonde mensen. Graag uw antwoord, Vriendelijke groet
Hoi Manja, bedankt voor je bericht en goed dat je het vraagt. Ik ben geen arts en ik zou deze vraag ook even voorleggen aan je huisarts. Dit is mijn advies: ik zou de aanbevolen dosis niet overschrijden en in plaats daarvan over de hele linie supergezond gaan eten en leven. Want dat is extra belangrijk bij kanker. Dus geen suikers en snelle koolhydraten, maar zoveel mogelijk natuurlijke, verse producten in de juiste verhoudingen. Ben je bekend met Clean Eating? Je vindt hier meer informatie over Clean Eating . Ik hoop dat ik je hiermee verder help op je zoektocht.
Hallo,
Ik doe curcuma smorgens in normaal kraanwater uit een fles dus het is niet echt koud kan dit?
Dag Inge,
Ik neem elke morgen bij mijn havervlokken curcuma-pasta(curcuma +
kokosolie + zwarte peper ) 1 koffielepel
s’middags bij het warme middagmaal 1 supplement 500 mg
Maar hebt u een idee hoeveel curcumine 1 koffielepel curcumapoeder bevat ?
Groeten
Maurice
Hallo Maurice,
Wat goed dat je kurkuma gebruikt in je voedingspatroon. Als je in de ochtend al kurkuma gebruikt en in je andere maaltijden dan heb je geen supplement extra nodig wat mij betreft. Ik durf niet te zeggen hoeveel kurkuma 1 koffielepel bevat.
Groetjes,
Thecla
Beste Inge,
Ik heb net een smoothie gemaakt met verse biologische kurkuma maar lees nu ook dat dit giftig kan zijn als je het rauw eet. Gelukkig was dit maar een klein stukje van ca. 4 gr. en heb hier 2 smoothies van gemaakt met verse gember, kiwi en een sinaasappel. Lees toch wel veel tegenstrijdige berichten!
Graag hoor ik wat het beste is.
Gr. Carla
Hallo Carla,
Wat goed dat je zo met je gezondheid bezig bent. Heerlijk dat je het zelf vers maakt. Mijn advies is om ook nog groente toe te voegen en enkel wat fruit voor de smaak. Kurkuma kun je beter niet rauw eten, als je het verwarmd is het niet giftig!
Ik hoop dat je hier wat aan hebt.
Groetjes,
Thecla
Team Inge van Haselen
Hallo, ik heb laatst al een reactie geplaatst(3maart), zou ik daar misschien antwoord op kunnen krijgen? Dan kan ik het eens proberen. Bedankt!
Hallo Jiska,
Mijn excuses ik kan je vraag nergens terugvinden. Wat wil je precies weten?
Ik hoor het graag.
Groetjes,
Thecla
Team Inge van Haselen
Goodmorning, jullie hebben het over een drankje wat je ’s ochtends kan drinken wat de beste start is. Ik vraag mij dus af hoeveel van elk ingrediënt nodig is 🙂 en is gemberpoeder ook goed in deze?
Hallo Jiska,
Hierbij de ingrediënten hoe ik de kurkuma thee maak:
300 ml. gekookt water.
3 plakjes verse gember, liever vers dan poeder.
Flinke theelepel kurkuma poeder.
1/2 schijfje citroen
Snuf kaneelpoeder.
1/2 theelepel appelcider azijn.
Snuf zwarte peper
1: Pak een grote mok en doe de plakjes gember, kurkuma poeder, schijfje citroen, kaneelpoeder, peper en azijn erin.
2: Giet er water overheen dat net van de kook af is en roer door.
Laat ons weten hoe het gesmaakt heeft.
Groetjes,
Thecla
Dankje, maar ik bedoelde niet de thee. Ik bedoelde dat wat je ’s ochtends op je lege maag kan drinken, die de beste start ?
Hallo Jiska,
Dan heb ik je verkeerd begrepen. Maar het beste kun je de kurkumathee, lauwwarm water met een halve citroen en een groentesap drinken op je nuchtere maag. Dan heb je een top start!!
Haha ik Bedoel theelepel kurkuma erin? Met kokend water? Is dat goed? Lekker?
Hoi Ronald, 🙂 Als je kurkumapoeder neemt dan kan dat inderdaad. Rauwe, verse kurkuma kun je beter eerst wat langer mee koken.
Een paar dingen vind ik niet duidelijk hoor .
Ik lees niet duidelijk in het artikel dat je de verse curcuma eerst moet verhitten
En volgens jullie is curcumapoeder niet verhit , in tegenstelling tot wat ik overal op internet lees ?
Ik slik supplementen Kurkuma, citroen. Eerst ging ik bewust eten en veel sporten om af te vallen, er gebeurde niet veel, nu slik ik die supplementen en gaat het afvallen sneller en honger is minder heftig.
Hoi Jorien, dat is geweldig! Blijf verder gezonde keuzes maken dan komt het afvallen vanzelf.
Hoeveel van elk?
Drink op je nuchtere maag een mix van geelwortel, gember, citroensap, zwarte peper en lauwwarm water en een klein scheutje lijnzaadolie. Dit is de beste start van je dag.
Ik heb ooit een potje kurkuma poeder gehaald. Ik strooide het ’s avonds rijkelijk over het eten. Ik had nergens last van, maar mijn man kreeg kort daarna wanen. Hij wilde ineens naar China verhuizen en dacht dat de pers achter hem aan zat, etc. Die wanen bleven doorgaan tot het potje Kurkuma leeg was. Ik heb geen nieuwe gehaald en de wanen verdwenen en hebben zich tot nu toe (na zeven jaar) niet meer voorgedaan.Het kan toeval zijn, maar toch…
Hoi Ina,
Bedankt voor je bericht. Of kurkuma hiervan wel of niet de oorzaak was durf ik niet te beweren. Het is wel goed om te weten dat je niet veel kurkuma hoeft te gebruiken. Een klein theelepeltje in combinatie met wat zwarte peper is al heel nuttig voor je gezondheid. En bij twijfel, altijd even checken bij je huisarts of kurkuma een goede keuze voor je is 🙂
Groetjes,
Loes
Team Inge van Haselen
mag men kurkuma de verse wortel rauw gebruiken
Beste Sonja,
Rauw kan kurkuma schadelijk zijn. Het beste is om kurkuma minstens 10 minuten te koken. Ook poeder is van rauwe kurkuma gemaakt. Dus kook of roerbak het poeder ook altijd even mee. Succes!:-)
Groetjes,
Loes
Team Inge van Haselen
jeetje dat is toch wat met die kurkuma, pas op niet voor iedereen is dit goed.
bij kanker kapselt het de tumor in, maar heeft de chemokuur geen schijn van kans om z’n werk te doen.
ben wel blij dat het zoveel anderen helpt gelukkig bij hun gezondheid problemen, maar onze dochter is het ten strengste afgeraden.
Beste Bezorgde Moeder,
Bedankt voor je bericht en toevoeging. Luister natuurlijk altijd naar het advies van je arts, dat geldt voor iedereen. Ook mensen met bloedverdunners kunnen beter oppassen met het nemen van kurkuma. Maar bij een goede gezondheid is kurkuma een heel gezonde wortel.
Veel sterkte voor jullie!
Groetjes,
Loes
Team Inge van Haselen
Beste Bezorgde Moeder,
Bedankt voor je bericht en toevoeging. Luister natuurlijk altijd naar het advies van je arts, dat geldt voor iedereen. Ook mensen met bloedverdunners kunnen beter oppassen met het nemen van kurkuma. Maar bij een goede gezondheid is kurkuma een hele gezonde wortel.
Veel sterkte voor jullie!
Groetjes,
Loes
Team Inge van Haselen
Ruim tien jaar geleden kreeg ik ontstekingen in de gewrichten van mijn vingers die erg pijnlijk waren, ik ben Curcuma supplementen gaan gebruiken, de ontstekingennverminderden en de pijn ook.
Hoi Wouter, Top dat je dat hier laat weten, daar help je ook weer anderen mee!
Ik gebruik heet elke dag samen met zwarte peper in een smoothy
Hoi,
Kurkuma gebruik ik al een tijd, het is echt een wondermiddel voor mij. Ik maak dagelijks thee met kurkuma, gember en zwarte peper. Mijn gezicht straalt meer en heb minder darmklachten.
Hoi maar moet ik zwarte pepper erbij doen omsneller vet te verbranden
Want ik heb all van alles probeer maar het lukt niet hoppelijk is dit echt een
Wondermiddel hoe heeft u dit ervaren
Hoinik heb echt problemen met afvallen maar kan kaik alleen kurkuma en zwearteperper met een normale koeienmelk drinken
Hallo Rishika,
Bedankt voor je bericht. Het is heel goed om kurkumathee te drinken (maar niet met koeienmelk). Alleen als je echt wilt afvallen dan is het belangrijk de juiste voeding te eten in de juiste verhoudingen.
Inge heeft op dit moment nog een leuke aanbieding om haar Buikvet Burner Programma te volgen. Je leert jezelf een clean eetpatroon aan, ontvangt weekmenu’s, trainingsvideo’s, mindsetoefeningen en je wordt begeleid door iemand uit ons team:
Meer informatie over het Buikvet Burner Programma…
Ik ben benieuwd of dit wat voor je is.
Groetjes,
Thecla
Team Inge van Haselen
Beste janni, heb zelf ook een ziekelever van te veeelnedicijnen, mariadistel tabletten, gezonde groene groenten, zwart zaad olie, en om het lichaam schoon temaken. Nam ik natium carbonaat, te koop bijde supermarkt, ook bekend als. Baking soda, heeft mij erg goed geholpen, in het begin, 3x daags een theelepel, metwater en meteen een glas limonade er achteraan. Ggen cola of prik meer nemen gr ms en sterkte,
L.s
Kan ik kurkuma gebruiken met zwarte peper wil er thee van maken
Ik heb begrepen dat dit ook ontsteking remmend werk
Maar ik gebruik bloedverdunners in de vorm van injecties
Graag hoor ik antwoord van u
B.v.d Annelies kamphuis
Hallo Annelies,
Als je bloedverdunners gebruikt kun je beter geen kurkuma gebruiken. Eet verder wel gewoon lekker clean, dat is zeker goed voor je bloeddruk!
Groetjes,
Thecla
Team Inge van Haselen
Hoi Inge, ik koop meestal verse kurkuma en gebruik deze rauw in mijn smoothie. Ik heb nergens last van maar iemand wees mij er op dat rauwe kurkuma “giftig” is. Ik heb nu mij twijfels hoe ik het voortaan zal gebruiken. Weet jij of dit zo is?
Groetjes,
Erna
Hallo Erna,
Kurkuma moet je wel warm bereiden en dan peper toevoegen om de werking te activeren. Ik adviseer je om de thee te bereiden dan weet je zeker dat je goed zit ;).
Groetjes,
Thecla
Team Inge van Haselen
Ik heb een vriendin die heel enrstig ziek is geweest, ze knapt heel langzaam op. Nu hebben ze ontdekt, dat haar LEVER niet goed werkt waardoor er ontstekingen in haar lichaam zijn. Ze geven haar nu sterkere Pretnison, mijn vraag is wat kan ze doen om de lever te ontgiften, wat is daar goed voor??Ik wil haar nog zo graag houden als het kan, graag hoor ik en reactie vn U.
Ja ik pak Mariadistel capsules om de leverwerking te stimuleren. Vraag er maar naar bij de apotheker. Succes!
Ik gebruik het al maanden 1theelepel per dag met zwarte pepper ik vind het erg goed groetjes An van boeijen
Goed An! Lekker gezond bezig 🙂
Groetjes,
Thecla
Team Inge van Haselen
Is kurkuma thee ook goed, ik drink dit 3 tot 4 x per dag.
Hallo Wanda,
Kurkuma thee is ook super gezond om te drinken! Lekker hoor.
Groetjes,
Thecla
Team Inge van Haselen
Beste gezonde medemensen,
Ik leef gezond , sport tussen de 3 en 5 keer per week een uur intensief al vele jaren, en al jaren pas ik steeds mijn leefwijze aan met nieuwe adviezen die ik her en der oppik en afstel op de reactie van mijn eigen lichaam.
Ik drink al jaren verse gemberthee met citroen en sinds een half jaar voeg ik daar verse bio kurkuma aan toe en sinds een tijdje verse gemalen zwarte peper om ( ook weer opgepikt ) ik eet al 15 jaar geen vlees ( beste beslissing ooit!!) en sinds een half jaar eet ik ochtends alleen maar vers fruit tot ongeveer middags 14 uur daarna ander gezonde voeding. Kurkuma en gembertee met peper al of niet met citroen is een absolute meerwaarde ik blijf altij om mijn streef gewicht en heb het gevoel dat het door het drinken van dit sap makkelijker gaat. ik leef volgens het 80 /100 manier, 20% max sta ik mijzelf toe dingen te eten die misschien niet zo goed zijn maar ook weer niet slecht.Ik vermeld graag dat mijn vrouw hetzelfde leefstyle heeft onze kinderen het ook steeds meer vrijwillig oppikken ( hebben er 6 , ha ha )
Succes allen die starten of reeds gezonder leven!
groetjes,
Koos
Hallo Koos,
Wat leuk om te lezen dat jullie samen zo gezond leven. Als je voor 80% de juiste keuzes maakt, dan kan je lichaam zeker af en toe wel wat bewerkte voeding aan. Leuk dat jullie kinderen ook steeds meer oppikken!
Blijf lekker zo gezond doorgaan!
Groetjes,
Thecla
Team Inge van Haselen
Ik hoorde dat je versekurkuma moet meekoken, rauwe is giftig, is kort mee roerbakken ook voldoende?
Werkt Kurkuma slecht op de stoelgang?
Hallo Frans,
Kurkuma is niet slecht voor je stoelgang! Het heeft juist goede eigenschappen voor je darmflora.
Groetjes,
Thecla
Team Inge van Haselen
ik begrijp dat wanneer je bloedverdunners gebruikt je beter niet kurkuma gebruiken kan
Dat klopt Christa,
Kurkuma kan ook bloedverdunnend werken. Vandaar dat een combinatie niet voor iedereen een goed idee is. Je huisarts weet vaak of je het beter wel of niet kunt gebruiken 🙂
Groetjes,
Loes
Team Inge van Haselen
ik gebruik bloedverdunners, dus geen kurkuma!lous
Hoi I.E. Hanrath,
Dat klopt, kurkuma kan bloedverdunnend werken. Het is daarom aan te raden om bij twijfel even je huisarts te raadplegen!
Succes!
Groetjes,
Loes
Team Inge van Haselen
Bedankt voor de heerlijke recepten voor kurkuma thee!!! Ik zal zeker menige kom koffie overslaan en in plaats ervan deze mix drinken.
Leuk, laat ons weten hoe je het vindt smaken!
Groetjes,
Thecla
Team Inge van Haselen
Bedankt voor de heerlijke recepten voor kurkuma thee!!!
Superartikel weer, ik start dankzij jou al geruime tijd met het kurkuma, citroen, peper-drankje en word allengs fitter, ik sta er zelf van te kijken. Alleen doe ik altijd een klein stukje kokosolie (uit de ijskast) erbij ipv lijnzaadolie. Is dat ook goed, of moet het per se lijnzaadolie of olijfolie zijn?
Weer superbedankt Inge, voor alle goede tips!
Hallo Melanie,
Leuk om te lezen dat je met je gezondheid bezig bent. Je mag ook kokosolie gebruiken, dat zijn ook gezonde vetten!
Groetjes,
Thecla
Team Inge van Haselen
Ik gebruik curcuma capsules: 2 x per dag (totaal 800 mg) van Holland & Barrett . makkelijk in gebruik. Wist alleen dat het ontstekingsremmend is en gunstig is voor de darmen. Dat het ook nog cholesterol verlagend is en tegen insuline resistentie is weet ik nu pas. Dat moet nog blijken bij mijn volgende bloedonderzoek.
Ik eet gezond elke dag thee met gember en kurkuma en zwarten peper en veel knoflook en vis kip veel sporten en nog niet af vallen hoeken dat?
Hallo Margareth,
Wat goed dat je op je eten let. Niet afvallen kan veel oorzaken hebben. Heel vaak komt het omdat er geen juiste voedingscombinaties worden gemaakt. Mag ik vragen wat je zoal eet op een dag?
Groetjes,
Thecla
Team Inge van Haselen
Vervangt de lijnzaadolie de lijnzaad? Ik neem elke dag een schep lijnzaad in mijn groene smoothie, maar als ik nu de dag start met het drankje met lijnzaadolie krijg ik dan niet teveel lijnzaad binnen en maak het wat uit om de dag te starten met citroen en lauw water en de gember en de kurkumapoeder met zwarte peper in de smoothy te gebruiken?
Wat een geweldig goed artikel! Ik gebruik vaak kurkuma in mijn gerechten, al jarenlang. Ik vraag mij af wat huisartsen cq specialisten weten van kurkuma en dat je bij vragen mijn inziens niet veel nuttige antwoorden zal krijgen, omdat ze het gewoonweg niet weten!
ook ik gebruik elke morgen een klein beetje sap in een glas met daarin een lepeltje kurkuma, gember en wat zwarte peper.
groetjes Gea
Hoi Inge en team,
Ik neem al jaren kurkuma, en niet dat alleen, maar ook kaneel, gemberpoeder, en rode paprikapoeeder, allemaal 1 theel. met nog 2 van lijnzaad in mijn groentemix direct ’s morgens. Dit gaat dan over mijn fruitmix, die ik kleingesneden heb in een bakje, ongeveer terwaarde van 2 stuks fruit.
Toen mijn dochter(s) dit merkten vonden ze dit veel te veel, en raadden mij aan, om dan de kurkuma en het paprikapoeder af te wisselen. Zo gezegd, zo gedaan.
Nee peper gebruik ik niet, omdat mij eens gezegd is, dat je daar meer spataders van krijgt. Waar of niet waar???? Die heb ik al genoeg.
Mijn bloedwaarden zijn altijd goed, iets waar iedere dokter waar ik kom, zich over verbaasd. Heb wel veel te hoge cholesterol gehad, maar dat naar beneden gekregen met aubergine, wat dan ook nu nog steeds bijna dagelijks een schijf in de groentemix gaat.
Hallo Wiekje,
Bedankt voor je bericht. Wat goed dat je zo lekker gezond bezig bent. Leuk om te lezen. Je kunt gewoon weer peper gaan eten want daar krijg je geen spataders van!
Groetjes,
Thecla
Team Inge van Haselen
Hallo Team,
Ik heb kurkuma gemengd met biologische honing,en neem daar elke dag een eetlepel van,is dat dan ook goed?
Ik gebruik ook iedere de genoemde kruiden in kwark met vers fruit, nadat ik verse citroen met warm water heb gedronken, dat is mijn ontbijt.
Het verbaasd me, dat je van zwarte peper spataderen zou kunnen krijgen, daar schrik ik wel van!
Want ook ik heb daar last van, weet iemand hier een antwoord op??
Hallo Gerrie,
Bedankt voor je bericht. Honing zou ik wel met mate nemen en als je het gebruikt kies dan biologische koud geslingerde honing.
Groetjes,
Thecla
Team Inge van Haselen
Elke morgen op nuchtere maag 1 theelepel curcuma 1 tipje gemberpoeder, 2 theelepels Kaneel, 2 theelepels honing op een grote mok lauw/warm water. Kom altijd goed de winter door en bloeddruk blijft goed. Anders hoge bloeddruk!
Hi Antoine,
Super, blijf je dag zo gezond beginnen!
Groetjes,
Thecla
Team Inge van Haselen
Joke. Sinds ik die tips van Inge in de praktijk breng en de dag begin met een papje te maken van curcuma, zwarte peper, geraspte gember, 1 theelepel (olijf), olie, alles overgoten met geperste citroen/limoen en lauw water voel ik me zeer goed bij deze nieuwe aanvulling van mijn reeds gezonde leefstijl. Te weten dat curcuma zorgt voor een gezond gewicht en, als preventie/behandeling van allerlei verstoringen, mijn gezondheid in stand houdt maakt me enthousiast om dit ook met anderen te delen! Bedankt.
Leuk om te lezen Joke, dank je!
Groetjes,
Thecla
Team Inge van Haselen
Zelf koop ik Kurkuma per 1 kilo bij de toko. Goede kwaliteit en relatief niet duur. Liefst iedere avond ca. 8 gram in wat ‘extra vierge’ olijfolie oplossen, wat zwarte peper erbij, een theelepeltje peterselie en de inhoud van een blikje biologische tomatenpuree er doorheen mengen.
Hoi Thecla
Ik heb de Golden Paste gemaakt, weet je ook hoeveel gram per dag Ik daar an mag gebruiken? Ik doe het door een smoothie of gewoon door een beetje vruchtensap… maar Ik wil niet te veel gebruiken…
Groetjes, Maria
Hallo Maria,
Wat goed dat je zelf aan de slag bent gegaan en de Golden Paste hebt gemaakt!
2 x per dag 1 theelepel. In geval van ontsteking kan de dosering worden verhoogd naar 3 x 2 tl per dag. Bij gevoelige darmen de dosering opbouwen in 1 week te beginnen met 2 x 1/2 tl per dag.
Succes!
Groetjes,
Thecla
Team Inge
Hallo Inge, is kurkema of gouden melk elke dag wel oke wanneer je een vertraagde schildklier hebt.
Slik hiervoor dagelijks euthorex tabl
Hallo Riekje,
Bedankt voor je bericht. Naar mijn weten kun je gewoon kurkuma gebruiken dan, maar overleg het voor de zekerheid met je huisarts.
Groetjes,
Thecla
Team Inge van Haselen
Waar koop ik goede kurumapillen ,????
Hallo Els,
Deze kun je bij elke natuurdrogist kopen zoals de Vitaminestore!
Groetjes,
Thecla
Team Inge van Haselen
Heb 6 maanden theelepel curcuma genomen
Al mijn bloedwaardes enorm naar beneden
Nu geen statines meer
Ongelooflijk
Hallo Marjan,
Bedankt voor je bericht, wat goed om te lezen dat je geen statines meer nodig hebt! Wauw, wat fijn dat voeding zoveel met je lichaam kan doen hé!
Groetjes,
Thecla
Team Inge van Haselen
Hoe neem jij de kurkuma in? Heb 1 theelepel kumkuma , een beetje citroensap en zwarte peper met gekookt water gepakt als thee maar het is haast niet te drinken!
Geacht team,
Als ik ’s morgens een kop lauwwarm water met citroen,kurkuma,zwarte peper en olie en gember heb gedronken kan ik dan meteen koffie en ontbijt nemen of moet het eerst een half half uur inwerken of iets dergelijks ?
M.v.g.,
Berthus Malenstein
Hallo Berthus,
Wat goed dat je je dag zo begint! Het beste kun je een half uur wachten voordat je weer wat eet/drinkt. Eerst lekker douchen/aankleden :).
Groetjes,
Thecla
Team Inge van Haselen
hi, ik heb curcuma slcp capsules. Ik heb alleen moeite met slikken van capsules. Kan ik een capsule openmaken en in mijn yoghurt doen s’morgens?
moet daar dan ook zwarte peper door?
Ik gebruik 1theelepel per dag met zwarte pepper krijg hele rode wan gen is dat wel goed gr Av Boeijen
Beste Av,
Hoeveel peper gebruik je precies? Peper is nogal pittig (warm) en dit kan dus je rode wangen verklaren…
Groetjes,
Loes
Team Inge van Haselen
Ik neem elke dag een koffielepel curcuma met zwarte peper en honing, dit alles met wat Griekse yoghurt. Blijkbaar is dit niet goed en giftig?…
Bedankt voor je bericht. Kurkuma is hartstikke gezond! Ik neem aan dat je naar het artikel in het NRC verwijst? Het gaat in dit artikel om kurkuma in India. Hier wordt waarschijnlijk geen kurkuma uit Bangladesh geïmporteerd. Je hoeft je dus niet druk te maken 🙂
Niet helemaal clean eten maar wel makkelijk de dag beginnen met kurkuma in de havermout pap en kaneel in de koffie.
Hallo Marc,
Goed dat je je dag begint met havermout en kurkuma. Vind je het moeilijk om helemaal clean te eten?
Groetjes,
Thecla
Team Inge van Haselen
Ik werk 70 uur per week als ondernemer en mijn vrouw is ook ondernemer. Zij kookt erg puur en koopt veel van de boer/ ambacht. Het is soms moeilijk om alles op de rit te hebben maar we doen ons best. Grootste hindernis is bewegen.
Mijn vrouw komt oorspronkelijk uit Iran (Perzisch) en is heel bewust van natuurlijke kracht van voedsel en weet vanuit de opvoeding ook veel. Dat is een beetje mijn redding.
Beste Marc,
In een druk leven is gezonde voeding zeker heel belangrijk. Het hoeft echt niet veel tijd te kosten. Veel gezonde recepten zijn echt zo klaar! 🙂 En bewegen kan altijd en overal met online work-outvideo’s. Inge biedt ze ook aan in haar programma’s. Met een van haar programma’s vang je twee vliegen in één klap: gezonde recepten en oefeningen. Mochten jullie geïnteresseerd zijn in zo’n programma dat perfect aansluit bij jullie drukke leven of hierover meer informatie of hulp willen ontvangen, kunnen jullie een mail sturen naar [email protected]
Groetjes,
Loes
Team Inge van Haselen
Hallo Thecla,
Bedankt voor je reactie. Wat boel je met clean eten?
groet Peter
Hallo Peter,
Clean Eating is een manier van eten waarbij je natuurlijke, verse, seizoensgebonden producten eet, liefst biologisch.Dus geen pakjes en zakjes, geen toegevoegde suikers. Het grote voordeel van Clean Eating is dat je je vetverbranding activeert op een gezonde manier zonder honger.
Eet je op dit moment ook zo?
Groetjes,
Thecla
Team Inge van Haselen
Hallo Thecla,
Bedankt voor je reactie! Ik gebruik inderdaad biologisch, vers en kook het een kwartiertje (begreep dat er anders gifstoffen in kunnen zitten). Je krijgt dan een soort thee van het kookvocht en die drink ik. De Kurkuma (ik heb geloof ik een keer gemeten en dat is herinner ik me iets van 10 gram) doe ik met wat andere ingrediënten door de slow juicer.
groet Peter
Ik lees dat Kurkuma (en gember) niet goed in combinatie is met bloedverdunners. Is daar meer over bekend? Je hebt heavy bloedverdunners, maar ook bloedverdunners (acetylsalicylzuur) die ze eigenlijk kinderaspirines noemen. Kan die combi ook? Ben overigens bang dat mijn arts me met een groot vraagteken aan kijkt wanneer ik het die vraag
Hallo Peter,
Bedankt voor je bericht. Kurkuma en gember hebben inderdaad een bloedverdunnende werking. Als je hier al medicijnen voor gebruikt dan kun je deze kruiden beter niet in hoge dosering gebruiken.
Mag ik vragen of je op dit moment clean eet? Als je clean gaat eten heeft dit een zeer positief effect op je gezondheid en heeft zeker een positief effect op je bloedwaardes.
Groetjes,
Thecla
Team Inge van Haselen
Hallo Thecla,
Maar wat is een hoge dosering? Ik gebruik per dag ca. 3 cm kurkuma en ca. 3 cm gember door de slowjuicer.
groet Peter
Hallo Peter,
De dosering die je gebruikt zit wel aan de hoge kant. Ik durf niet exact aan te geven vanaf welke dosering het je bloedverdunners negatief beïnvloed. Voor de zekerheid toch even met je arts overleggen.
Groetjes,
Thecla
Team Inge van Haselen
Goedemorgen.
Kurkuma poeder of vers in gerechten heeft toch ook hetzelfde effect.
Volgens mij is verse geraspte kurkuma in gerechten heerlijk en ook gezond en heeft ook hetzelfde effect.
Hoi Hartje, ja, verse kurkuma is heel lekker en minstens zo goed. Alleen bij het raspen wel even van die voedselhandschoentjes (bv Hema) aan doen, anders krijg je gele handen :-). Groetjes, Inge
Hallo Inge,
Allereerst dank voor je goede tips.
De door jouw aanbevolen Curcuma capsules van AOV ( inhoud 60 stuks) is erg duur ( 27 euro).
Vraag : Kan je ook een gewone curcuma poeder uit de toko ( 500 gr curcumapoeder voor 2.75 euro) gebruiken? Dan doe ik ook zwarte peper bij en bewaar ik in een afgesloten busje . Ieder dag haal ik dan 1 theelepeltje er uit om te mengen met groene thee, beetje citroensap en kaneel. Wel moet ik de thee mengsel steeds roeren want curcuma lost t niet in water op. Of doe ik 1 theelepel curcuma in de yoghurt samen met muesli.
Heel graag je reactie en alvast dank,
Hedy
Geachte .
Is het niet beter om kurkuma/curcumine caps.te gebruiken i.p.v.losse kurkuma longa voor
een betere opname in het lichaam.
m.v.g.
Ik ben met het kurkuma thee drinken begonnen, alleen weet ik niet of het door een zeetje gegoten mag worden , heeft het zonder inhoud wel succes?
Hoi Anna, je kunt de kurkumathee door een zeefje doen, maar het hoeft niet. Zelf doe ik het niet…
ik gebruik dagelijks 1 theelepel curcuma +1/2 theelepel zwarte peper en 1 eetlepel olijfolie. Dat mengen en dan in b.v. vruchtenyochurt of smoothie.
Is ook pijnstillend bij artrose. Bij veel pijn doe ik dit 3 x per dag. Echt een aanrader.
Hoi Inge,
ik gebruik dagelijks kurkuma: sowieso in mijn “start-van-de-dag-drankje” (lauw water met uitgeperst citroen, kurkuma en cayennepeper). Verder ook regelmatig gewoon in de keuken.
Ik DEED ook vaak een rauw stukje in mijn groene smoothie maar toen ik las dat het rauw giftig of te sterk kan zijn, ben ik daarmee gestopt. Ofschoon ik er niets van merk overigens. Wat weet jij daarover?
En dit recept ga ik ook zeker proberen. Lijkt mij erg fijn.
http://www.foodmatters.com/article/how-to-make-an-anti-inflammatory-turmeric-paste-youll-want-to-add-to-everything?
Dank en groetjes, Marion
Het recept ziet er heerlijk uit Marion. Dat kun je zeker uittesten.
Laat mij weten hoe het smaakte!
Groetjes,
Thecla
Team Inge van Haselen
[email protected]
Bedankt voor die waardevolle tips!
Ik gebruik kurkuma dagelijks in een groentenshake, maar vanaf nu ga ik daar ook wat zwarte peper in doen! Dat maakt de groentenshake nog lekkerder!
Bedankt voor de tips!
Dank boor de tips. Ik gebruik al een tijd minstens een theelepel kurkuma per dag. In het warme eten (past zowat overal bij) en ook in havermout s morgens samen met peper, kaneel, rozijnen en soms gember en stukjes vijg. Dit is voor mij het meest smakelijke ontbijt. Havermout met water aangekookt. En inderdaad sinds een tijd nauwelijks meer last van artrose of andere pijntjes
Dat lezen we graag Leni!
Groetjes,
Thecla
Team Inge
Ik las zojuist nog een mooie toepassing in deze site:
http://www.foodmatters.com/article/how-to-make-an-anti-inflammatory-turmeric-paste-youll-want-to-add-to-everything?vero_id=marionenad%40live.nl&vero_conv=dnT8jR-If8l1wxgHF44jk0LZpfFo0X34LSE-U-Z8UaTOmhYQVFvgEUuUmWAJ8UvApMQZ_LI1dN7nKaQBkUXBdyNT3AHtnCTS
Dit ga ik zsker proberen. Ziet er bijzonder aantrekkelijk uit.
Hoi Inge,
dank je voor dit artikel. Ik gebruik ook dagelijks kurkuma: ’s morgens in mijn eerste lauwe drankje (water, geperste citroen, kurkuma, cayennepeper) en vaak tijdens het koken.
Ook heb / had ik de gewoonte om zo’n stukje mee te blenderen in de groene smoothies maar laatst las ik dat dit af te raden is. Rauwe kurkuma zou giftig zijn. Kijk maar eens naar deze website:
https://degeneeskrachtigekeuken.nl/2014/11/22/kurkuma-kun-je-deze-rauw-eten/
Hoe serieus denk je dat ik dit moet nemen? Ik heb nooit iets gemerkt.
Dank en groetjes, Marion
Hallo Marion,
Er zijn op voedingsgebied heel veel meningen. Wij geloven in de kracht van kurkuma.
Groetjes,
Thecla
Team Inge
Ik ben 5,5 jaar geleden geopeerd aan prostaat kanker.
Mijn prostaat is weggehaald.
Mijn snijranden waren niet schoon, dus de kans dat het terug zou komen was 30 procent.
Ik ben onmiddellijk begonnen met gebruik van curcuma longo.
Ik neem nu ruim 5 jaar dagelijks 1 theelepel curcuma longo, zwarte peper, wat oregano en een eetlepel olijfolie, roer dit alles door elkaar, dan doe ik er tomaten sap bij en dat drink ik dan op.
Tot nu toe is mijn psa onmeetbaar.
Dus blijf ik met de curcuma doorgaan.
Als ontbijt neem ik elke morgen een bakje halfvolle yoghurt met 2 flinke lepels havermout, een lepel gebroken lijnzaad, een lepel zonnebloempitten, kurkuma, kaneelpoeder en een beetje zwarte peper. Heel af en toe, als ik mezelf wil verwennen komt daar nog een scheut zelfgemaakte bessensaus bij. ( maar daar zit natuurlijk ” foute” suiker in).
Ik doe dit zeker al 2 jaar en het bevalt prima. Geen honger tot lunchtijd.
Syl
, IK gebruik curcuma in de smoothie, voor 4 bekers gebruik ik 2 theelepeltjes curcuma , is dat genoeg?,of moet er meer bij ?,het merk . Its afmeting, grtjs jan
Hallo Jan,
Dat is prima, een goede start van de dag!
Groetjes,
Thecla
Team Inge
Hallo Jan,
Dat is prima! Een lekker gezonde start van de dag.
Groetjes,
Thecla
Team Inge van Haselen
Ik heb dezelfde ervaring zoals Kees Claassen !
Bij mij gaat gezondheid voor smaak. Dus ik doe kurkumapoeder in de yoghurt bij de rest.
Hallo Inge
Ik dacht dat je kurkuma niet rauw mag eten.
Marina
Kan het ook als je zwzte pds hebt? Van cayennepeper raak ik al aan de acute diarree.
Hallo As,
Bij PDS zou ik juist kurkuma adviseren. Peper zorgt ervoor dat de darmen worden geprikkeld dat kan de reden zijn dat je meteen diarree krijgt. Hoe ziet je voeding er verder uit? Clean eating kan veel PDS klachten verminderen.
Groetjes,
Thecla
Team Inge
Bij mij gaat gezondheid voor smaak. Dus ik strooi kurkuma poeder in de yoghurt bij de rest.
ik gebruik iedere dag kurkumapoeder samen met kaneel op mijn schaaltje vruchten met kwark, smaakt erg lekker!
Ik hoop dat ik dat goed doe.
Gr. Irene
Dank jullie wel voor de tips!
Ik zie dat ik er ook nog een beetje cayennepeper door moet doen. zal het gaan proberen!
Dank voor de alle goede tips,
ik neem ’s ochtend 1 uitgeperste citroen met lauw water, spoel na met een glas lauw water,
dan wacht ik 15 min. en neem, getrokken water met daarin citroen,kommer,sinaasappel en munt) dat drink ik over de gehele dag.
Daarnaast neem ik kwark met verse vruchten, kaneel, cayennepeper, zwarte peper,
Ik kan er zeker 6 tot 8 uur op leven!
En voel ik mij hier goed bij, maar als iemand mij een tip kan geven voor meer energie, dus tegen mijn extreme vermoeidheid (i.v.m chemotherapie 20 jaar geleden) dan zou dat heel welkom zijn.
Met vriendelijke groet
Irene
Hallo Irene,
Wij nemen ’s morgens een stevige ontbijt. Bruinbrood met avocado en een gekookt eitje. Een bakje koffie zonder suiker en een glas warm water met geperste citroen. Of een glas vers geperste sinaasappelen.
Daarna nemen we niets meer tot de lunchtijd. Groene salade met tomaat, mozarella en walnoten. Crackers of broodje gezond. Melk en fruit. Daarna geen tussendoortjes! Wel tussendoor veel water drinken.
Tegen de avond dineren vegetarisch of heel licht eten. Daarna een kopje koffie en daarna niets meer. Te laat eten verteert moeilijk dus let op de tijd.
* Tussen de middag als het even kan een uurtje rusten. Even bijtanken voor meer energie. Degenen die werken wordt het moeilijk om een powernap te nemen. Op latere leeftijd heeft het lichaam veel rust nodig.
Mgr,
Hartje