Is sojamelk gezond?

Is sojamelk gezond?

Laatst bijgewerkt: maart 2018

Veel mensen denken dat soja een goed alternatief is voor zuivel en vlees. Misschien geldt dat ook voor jou, lees dan nog even door. In de schappen van de supermarkten en de natuurwinkel verschijnen steeds meer sojaproducten: sojamelk, sojayoghurt, sojaburgers en tofu. Bij veel koffietentjes kun je tegenwoordig een “latte” of cappuccino met sojamelk bestellen.

Ook in de voedingsdagboeken van mijn