Is popcorn een gezond tussendoortje?

Vandaag beantwoord ik een vraag van Marianne:

“Hoe sta je tegenover gezouten popcorn, al dan niet zelf gemaakt? Is dit een gezond tussendoortje? Volgens mij zitten er niet veel calorieën in of vergis ik me?” – Marianne

Inhoudsopgave

Antwoord: Is popcorn een gezond tussendoortje?
Kant-en-klare popcorn
Alternatief: maak zelf popcorn in kokosolie
Bevat popcorn weinig calorieën?

Antwoord: Is popcorn een gezond tussendoortje?

Popcorn lijkt op het eerste gezicht gezond omdat het van mais wordt gemaakt. Toch zou ik deze snack niet al te vaak nemen en in ieder geval niet gezouten en kant-en-klaar uit een zak. Als je het zelf maakt, is het een ander verhaal, dat leg ik verderop in het artikel uit.

Popcorn wordt gemaakt van mais en dat heeft een relatief hoge glycemische index. Dat wil zeggen dat je bloedsuikerspiegel er van gaat pieken. Dat is hetzelfde effect als bij het eten van brood of iets zoets.

Na deze piek in je bloedsuikerspiegel krijg je een dal, waardoor je je moe voelt en weer zin krijgt in iets met suiker of zetmeel. Waarschijnlijk herken je dit gevoel wel. Als je brood hebt gegeten of iets zoets heb je ongeveer twee uur later weer “honger”.

Lees ook: Wel of geen brood eten?

Lees ook: Hoe kom je van suikerverslaving af?

Mais triggert ook deze reactie, daarom eet ik zelf geen popcorn en ook geen mais in mijn salades en hoofdmaaltijden. De pieken in je bloedsuiker zijn ongezond voor je hart- en bloedvaten en ze activeren de vetopslag.

Kant-en-klare popcorn

Popcorn uit verpakkingen bevat vrijwel altijd ongezonde toevoegingen. De popcorn is in margarine of in een gehard vet gebakken met toevoeging van suiker zout en e-nummers voor extra smaak of structuur. Bekijk maar eens goed het etiket.

Op deze manier is de mais echt puur ongezond en het doet niks voor je lichaam of het lichaam van je kinderen. De popcorn heeft heel weinig voedingswaarde.

Alternatief: maak zelf popcorn in kokosolie

Zelf eet ik geen popcorn, ook niet zelf gemaakt. Maar ik kan me voorstellen dat het af en toe als speciale traktatie voor kinderen wel leuk is. Je zou de popcorn dan kunnen poffen in kokosolie. Niet in olijfolie, dat oxideert bij hoge temperaturen.

Neem biologische popcornmais, laat zout en suiker weg en maak er een gezellig moment van.

Lees hier waarom kokosolie zo gezond is…

Bevat popcorn weinig calorieën?

Dan nog een laatste tip, je schrijft dat popcorn niet veel calorieën bevat en dat het daarom misschien een goede snack is. Maar een lage caloriewaarde is geen doel op zich bij je voeding.

Het gaat er veel meer om dat je gezonde, hoogwaardige voeding eet in de juiste combinaties, zoals ik toelicht in het Buikvet Burner Programma. Het is belangrijk je lichaam te voeden. Als je gezonde keuzes maakt komt het met die calorieën vanzelf goed.

Lees ook dit artikel: De sleutel tot automatisch afvallen.

Als je zin hebt in een gezonde snack neem dan bijvoorbeeld biologische bleekselderij met amandelpasta of sesampasta. Heerlijk, gezond en voedzaam. In het Buikvet Burner Programma vind je meer gezonde snacks. Ik hoop dat ik je hiermee weer een stukje op weg heb geholpen naar een Gezonde Lifestyle. Je lichaam is het waard 🙂

Wil je meer weten over de Clean Eating methode? Vraag dan de gratis Gezonde Lifestyle Voedingsspecial aan. Er zal een wereld voor je open gaan…

Groetjes,
Inge

Inge van Haselen
Voedingscoach & Personal Trainer

PS: Wat vind jij van popcorn? Eet jij het wel eens of geef je het aan je kinderen? Heb je nog andere snacks waarover je twijfelt? Laat hieronder je vraag of reactie achter dat is ook weer leuk voor anderen en misschien behandel ik volgende keer jouw vraag. Alvast bedankt!

43 gedachten over “Is popcorn een gezond tussendoortje?”

  1. Ik heb zo’n popcornmachine staan, eet ik dus vaak als snack.
    De machine bestaat uit een soort warme lamp waar je je mais moet opleggen.
    Eenmaal ze gepoft zijn eet ik ze zonder suiker of zout, erg lekker!

    Beantwoorden
  2. Hallo Inge,
    I.p.v popcorn in olie te poppen,kun je beter airpoppen.
    Een antiaanbak(koeken)pan heet laten worden, popcorn erin, deksel erop en steeds even schudden.
    Als je geen gepop meer hoort zijn ze klaar.Eet ze

    Beantwoorden
  3. Hoi Inge Heb voor het eerst hoge bloeddruk en het wil nog niet van zelf zakken.Moet nu 14 dagen met een pil proberen.Weet jij misschien wat ik kan eten om het natuurlijk te laten zakken . Ik weet geen zout matig met koffie zure abrikozen . Groetjes Joke .

    Beantwoorden
    • Hallo Joke, he vervelend, een hoge bloeddruk! Dit zijn mijn tips: zorg dat je een gezond gewicht krijgt, hoe zit dat bij jou momenteel? Verder is het belangrijk veel groente, noten en zaden te eten. Neem bijvoorbeeld salades met appelciderazijn. Maak ook groentejuices zoals ik aangeef in Je Body In Balans. Daarnaast is het belangrijk minimaal 5 keer goed te bewegen. Doe je dat momenteel? Laat het me weten!
      Groetjes,
      Inge

      Beantwoorden
      • Hoi Inge Even een bericht terug.Ben als maar in de tuin bezig.Fiets korte stukken als het droog weer is Dans verder 3 keer per week Verder ben ik altijd wel bezig Ben niet te dik eerder wat mager.Bloed druk is weer goed maar moet 3maanden aan 1 piltje van 12,5 Hydrochloorthiazide Ik denk zelf denk van de narigheid die ik door maak.Verder heb ik nu een vraag over vis gebruik welk merk is nu redelijk gezond/Gecertificeerd Duurzame visserij msc en deze verantwoorde kweek Asc Weet jij er iets meer van .Laat het me dan weten Groetjes Joke

        Beantwoorden
        • Hoi Joke, zelf neem ik wilde zalm uit Alaska en verder sardines, kabeljauw en verse makreel van een viskraam op de biologische Noordermarkt. Deze vis is niet gekweekt maar gevangen. Eet maximaal twee keer per week vis in verband met de zware metalen. Duurzame visserij heeft vooral te maken met de visstand in de zeeen en de manier waarop het wordt gevangen, en wat minder met wel of niet gezond. Ik kies altijd voor gecertificeerd duurzaam. Groetjes, Inge

          Beantwoorden
  4. Hoi Inge,
    heb weleens popcorn gegeten, maar nu nooit meer. Is toch een snack, waar je van blijft eten en dan eet je altijd te veel hoe dan ook. Sowieso lijkt het me wel beter dan een zak chips. Dat het hoog glycemisch is, is niet voor iedereen een probleem. Heb het wel van verse maiskorrels gemaakt, wat prima gaat en dan met kokosolie en bestrooid met keltisch zeezout. Die is namelijk totaal anders dan welk ander zout dan ook. Juist bloeddrukverlagend en heel rijk aan allerlei mineralen.
    gr. Sandra

    Beantwoorden

Plaats een reactie

Informeer mij via email over reacties op dit bericht (optioneel, je kunt je altijd weer uitschrijven).

Ja, stuur mij gratis de 7 Gouden Voedingstips voor Gezond Afvallen

Gezonde
close-link

Ja, stuur mij gratis de 7 Gouden Voedingstips voor Gezond Afvallen

Gezonde
close-link

Ontdek hoe je buikvet verdwijnt...

Vraag gratis de Gezonde Lifestyle Voedingsspecial aan
Je kunt je elk moment weer uitschrijven.
close-link
Gezond afvallen?

Ontdek hoe je buikvet verdwijnt! Vraag de gratis Voedingsspecial aan:
Je kunt je elk moment weer uitschrijven.
close-link
Gezond afvallen?
Send this to a friend