Geef je in deze gezellige maand zelf ook een feestje of etentje? Dan is het misschien een goed idee een alcholvrije cocktail te serveren voor mensen die niet drinken of de BOB zijn.

Je vindt hier mijn 4 favoriete recepten voor alcoholvrije cocktails, in Amerika noemen ze dat een mocktail. Heb je zelf ook een tip voor een goede alcoholvrije cocktail laat dan hieronder het recept weten. Geniet ervan!

1. Mojito Mocktail

De mojito is een klassieker, heerlijk! En ook zonder alcohol heel lekker. Probeer eens dit recept voor een Mojito Mocktail.

INGREDIENTEN voor 6 glazen
Om te mixen:

  • 1 hele limoen, geschild
  • 120 ml limoensap
  • 6 eetlepels kokosnectar (natuurwinkel of online)
  • 10 muntblaadjes
  • 1 theelepel verse geperste gember

Voor in de 6 glazen:

  • 6 partjes van een geschilde limoen
  • 36 muntblaadjes
  • 2 flessen mineraalwater met koolzuur
  • 1 theelepel verse geperste gember
  • ijsblokjes

BEREIDING

  • Doe de geschilde limoen, limoensap, gember, kokosnectar en muntblaadjes in de blender. Mix een paar seconden op de hoogste stand tot een glad mengsel onstaat.
  • Doe in 6 glazen elk 1 partje limoen en 6 muntblaadjes. Gebruik een houden stamper of lepel om wat vocht uit de limoen en de munt te duwen.
  • Voeg 4 tot 6 eetlepels van de mix uit de blender toe en vul aan met koolzuurhoudend water en wat ijsblokjes.
  • Garneer met wat muntblaadjes.

2. Pink Lady Detox

Deze Pink Lady Detox juice kun je met trots serveren aan je gasten. Of een keer voor jezelf maken :-). Heerlijk verfrissend, doe er eventueel een paar blokjes ijs in.

INGREDIENTEN

  • 1 grote roze grapefruit, gepeld en in stukjes
  • 2 middelgrote rode appels, bijvoorbeeld Elstar, in stukjes
  • 1/2 doosje rood fruit, vers of bevroren, bewaar iets voor de garnering
  • verse munt of basilicum voor de garnering
  • schijfje kiwi of sinaasappel voor op de rand
  • slow juicer of sappers

BEREIDING

  • Zet de glazen even tien minuten in de koelkast om af te koelen
  • Gebruik een sapmachine en pers eerst de grapefruit, daarna de appel en het rode fruit
  • Haal eventueel het schuim van de juice
  • Mix even goed door elkaar met een vork en schenk in gekoelde glazen
  • Garneer met vers rood fruit, een schijfje sinaasappel of kiwi op de rand en wat blaadjes munt of basilicum
  • Serveer direct

3. Ananas Kokos Mocktail

Een cocktail in een mooi versierd glas ziet er feestelijk uit. Ik ben normaal gesproken geen fan van suiker, maar voor de rand van het glas maak ik een uitzondering. Het suikerrandje moet een uurtje drogen, dus je kunt dit het beste van te voren doen.

INGREDIENTEN

  • 160 ml kokoswater (natuurwinkel)
  • 80 ml ananassap (natuurwinkel)
  • palmsuiker voor de rand van het glas (optioneel)
  • geschaafd ijs
  • citroen
  • limoen

BEREIDING
Suikerrandje (optioneel):

  • Schep suiker op een bordje
  • Snij een kwart citroen in het midden in tot de schil.
  • Draai de rand van het cocktailglas rond in de ingesneden citroen, zodat de rand goed vochtig wordt.
  • Druk vervolgens de rand van het glas in een laagje suiker en laat een uurtje drogen in de koelkast.

Cocktail:

  • Mix kokoswater en ananassap met een shaker of staafmixer.
  • Doe wat ijs in het cocktailglas en schenk voorzichtig de kokos-ananasmix in het cocktailglas
  • Knijp een beetje limoensap uit en voeg eventueel naar smaak nog wat zout en peper toe.
  • Zet een schijfje limoen op de rand

4.Bloody Mary mocktail

INGREDIENTEN

  • 1/2 theelepel Worcestersaus (biologisch, natuurwinkel)
  • 1 theelepel citroensap
  • 120 ml tomatensap (biologisch)
  • tabasco
  • 1 stengel bleekselderij
  • ijsblokjes

Zoutrandje:

  • grof gemalen zout
  • 1 citroen (voor het zoutrandje van het glas)

BEREIDING
Zoutrandje:
Doe grof gemalen zout op een bordje
Snij een kwart citroen in het midden in tot de schil.
Draai de rand van het cocktailglas rond in de ingesneden citroen, zodat de rand goed vochtig wordt.
Druk vervolgens de rand van het glas in een laagje zout en laat een uurtje drogen in de koelkast.

Cocktail:

  • Mix Worcestersaus, citroensap, tomatensap, tabasco, zout en vers gemalen peper naar smaak.
  • Doe ijsblokjes in het cocktailglas, voeg de cocktail toe.
  • Zet de bleekselderij in het glas
  • Zet een schijfje limoen op de rand

Heb je zelf ook een leuk gezond cocktailrecept? Laat hieronder je recept of tip achter. Daar help je ook weer anderen mee. Alvast bedankt!

Groetjes,
Inge

Inge van Haselen, Voedingscoach en Personal Trainer

GEZOND AFVALLEN? START HIER

Wil je GEZOND AFVALLEN, zodat je weer lekker in je kleren past? Begin dan vandaag nog met het Buikvet Burner Programma en ontdek hoe je gezond afvalt met blijvend resultaat...

JA, IK WIL GEZOND AFVALLEN >>
"Bij mij is er veel af van mijn middel, hier ben ik echt blij mee." ~ Ilonka
"Ik wil nog even meedelen, dat mijn bloeddruk weer helemaal normaal is, zo ook mijn cholesterol van 7.2 terug naar 5.2. Mijn vet percentage 30% gedaald tot 26.8." ~ Paula
"De recepten zijn erg lekker en worden ook door mijn man gewaardeerd." ~ Gonny