Twee tips voor een gezond en snel ontbijt (plus een bonustip!)

Ben jij ook iemand die geen tijd heeft om te ontbijten? Regelmatig krijg ik hierover e-mails, zoals van Carla: “Ik moet om half zeven op en heb echt geen tijd om dat hele ontbijt met havermout te gaan maken! Heb je ook een tip voor iets anders?”

Zo krijg ik ze in alle varianten. Mensen hebben vaak wel tijd om koffie te drinken of een sigaret te roken. Wat dat betreft is het natuurlijk ook een kwestie van mindset en gewoonte :-).

Zelf sta ik om half zes op als ik om 7 uur mijn eerste les geef. Dat vroege opstaan heb ik er graag voor over omdat ik weet hoeveel energie een goed ontbijt me geeft. Maar ik weet dat niet iedereen zo fanatiek is en ik ben natuurlijk altijd voor jou op zoek naar gezonde oplossingen.

Vandaag geef ik je 2 tips voor een snel gezond ontbijt. En nog een bonustip… waarbij je je ontbijt over kunt slaan. Lees nog even door.

Lees ook: Wil je afvallen? Eet meer vezels met deze 7 tips…

Tip 1: Zet de ingrediënten voor je ontbijt ’s avonds al klaar

Wat kun je nou doen om zo snel mogelijk een gezond ontbijt binnen te krijgen? Hier experimenteer ik zelf natuurlijk ook mee. Een belangrijk gewoonte is dat je de avond van tevoren alles al klaar zet. Dat lijkt simpel, maar ik merk dat de meeste mensen dat niet doen. Probeer het!

Veel mensen die willen afvallen realiseren zich niet dat “plannen en organiseren” een heel belangrijk onderdeel is. Voor sommigen blijkt het zelfs de sleutel te zijn tot succesvol afvallen. Daarom help ik je hiermee in Als je je maaltijden beter plant en organiseert is de kans veel groter dat je gezonde keuzes blijft maken en goed en lekker eet.

Tip 2: Maak deze lekkere, gezonde smoothie

Als je geen tijd hebt om havermout te koken is er een mooie, snelle en gezonde oplossing: maak een Clean Eating smoothie! Niet met suikers en melk, maar met gezonde ingrediënten (en ook niet teveel fruit!). Ik geef je zo een recept.

Als je de avond van te voren al wat voorbereidingen treft kun je met een smoothie in 10 minuten de deur uit zijn. Vol energie en helemaal klaar om het beste van je dag te maken.

Lees ook: Hoe kom je van een opgezette buik af?

Maak de smoothie met een keukenmachine, een blender of eventueel met een staafmixer. Kijk wat je in huis hebt en probeer het uit. Zelf gebruik ik meestal de keukenmachine.

Bij een vriendin zag ik laatst een Nutribullet. Dat is een handig apparaat waarmee je snel een 1-persoons smoothie maakt. Daarna draai je de dop op de shakebeker en kun je je smoothie direct mee nemen. Superhandig als je echt haast hebt. Het beste is natuurlijk even de tijd nemen om te eten. Dat is beter voor je spijsvertering…

Om je op weg te helpen geef ik je vandaag als voorbeeld een recept uit de Bikini Body Kuur. Het is de Super Ontbijt Smoothie:

Recept voor een Super Ontbijt Smoothie

VOOR 1 PERSOON

  • 1/2 banaan
  • 1 handje blauwe bessen, bij voorkeur biologisch
  • 1 eetlepel chiazaad of hennepzaad
  • 1 grote eetlepel amandelpasta of biologische pindakaas
  • 125 ml amandelmelk, ongezoet
  • 2 grote handen verse spinazie, bij voorkeur biologisch
  • 1 theelepel kaneel
  • 1 theelepel spirulina of chlorella

BEREIDING

  1. Doe alle ingrediënten in een blender of keukenmachine en mix tot een glad mengsel.
  2. Voeg eventueel extra amandelmelk toe om de smoothie dunner te maken.

Dit ontbijt bevat alle voedingsstoffen, zelfs groente 😉

Met dit ontbijt krijg je alles binnen, zelfs groente! De juiste eiwitten, vetten en koolhydraten, zodat je de hele dag vol energie zit en je bloedsuikerspiegel mooi constant blijft. En het is superlekker. Je zult merken dat je in de loop van de ochtend geen hongerdip krijgt en je de hele dag fit voelt. Dat is de bedoeling van de Clean Eating Lifestyle.

Je kunt natuurlijk variëren met de ingrediënten, pas wel op dat je niet te veel fruit toevoegt, dan maak je een zoete shake en krijg je juist wel pieken in je bloedsuikerspiegel. Met wat voorbereiding en oefening is een smoothie snel klaar.

Extra goed voor je vetverbranding

Doe ook spinazie (of een andere groene bladgroente) en spirulina of chlorella in je smoothie. Groene bladgroentes en algen zijn rijk aan chlorofyl. Dat stofje helpt je cellen om meer zuurstof op te nemen en dat stimuleert weer je vetverbranding.

Bonustip

Ik had je nog een bonustip beloofd, ook heel geschikt voor mensen die echt geen tijd hebben om te ontbijten… Sla één of twee keer per week je ontbijt over. Maar niet zomaar natuurlijk! Doe dit verantwoord op de manier van intermittent fasting zoals ik hier uitleg. Dan eet je de avond daarvoor niet meer na je avondmaaltijd en je gaat pas weer “ontbijten” of lunchen om 11:00 of 12:00 uur.

Dit is supergoed voor je gezondheid en je vetverbranding, maar alleen als je later op de dag gezonde, verantwoorde keuzes maakt. Dus niet om 10 uur gaan snacken met tussendoortjes en repen :-).

Wil je een keer ervaren hoe het is om gezond te ontbijten en af en toe je ontbijt over te slaan? Doe dan de de Intermittent Fasting Kuur. Daarin krijg je complete schema’s, met lekkere, gezonde ontbijtjes, lunches en avondmaaltijden plus de keuze om één of meerdere keren per week je ontbijt over te slaan of uit te stellen. Je vetverbranding zal een enorme oppepper krijgen en je energie ook!

Ik hoop dat ik je hiermee weer een stap verder help met jouw Gezonde Lifestyle.

Groetjes,

Inge van Haselen, Voedingscoach en Personal Trainer

PS: Maak jij wel eens een smoothie voor je ontbijt? Of sla je juist je ontbijt over? Laat hieronder je reactie achter dat is ook weer interessant voor anderen. Alvast bedankt!

 

19 Reacties

  1. clementine 15 mei 2017 bij 17:05 - Reageer

    goedemiddag, ik gebruik medicijnen voor de schildklier en heb ergens gelezen dat spirulina niet goed is om dat te gebruiken. Ik moet overal rekening mee houden
    want ik gebruik ook bloedverdunners en mag niet teveel vitamine k . vriendelijke groeten clementine.

    • Inge 15 mei 2017 bij 18:58 - Reageer

      Hoi Clementine, spirulina ondersteunt de schildklier omdat er jodium in zit. Maar als je schildkliermedicijnen gebruikt is het inderdaad belangrijk dit eerst met je arts te overleggen, omdat je jodium balans gevoelig is. Anders kun je spirulina natuurlijk rustig weg laten, het is maar een detail! Als je gezondheid niet optimaal is, is het veel belangrijker om eerst in grote lijnen gezond te gaan eten en een balans te krijgen in je eetpatroon, bijvoorbeeld met Je Body In Balans.

  2. Ans 9 mei 2017 bij 21:47 - Reageer

    Ik eet ook elkemorgen geweekte havermout,ik spoel het goed af weer in de pan met water,een lepel chiazaad kaneel ,klein handje noten en zaden soms een stukje banaan niet zo vaak ,en een schepje stevia alles warm maken en smullen maar. Ik zet het s’avonds van te voren klaar. Wat vind je hiervan Inge

  3. R. Kuijper 9 mei 2017 bij 13:04 - Reageer

    Inge, hierbij 2 zaken;
    1. Ik zie nu weer de banaan verschijnen, terwijl in een vorige uiteenzetting de banaan bij jou niet gewenst was, hoe zit dat?
    2. Geelwortel zouden we volgens jou elke dag moeten eten > klopt helemaal.
    Echter gefermenteerd is deze beter (afgezien van de benodigde toevoeging van lijnzaadolie en zwarte peper en vit. D3). Gefermenteerd voedsel is sowieso beter, maar hoe fermenteren we curcumine? > met lactobacillus bulgaricus (bulgaarse yoghurt), appelcider azijn, ginseng of anders?

    • Inge 9 mei 2017 bij 13:19 - Reageer

      Hoi Roel, wat is er mis met een banaan? Ik heb nooit geschreven dat deze “niet gewenst” is :-). Misschien bij iemand anders gelezen. Neem trouwens niet teveel banaan als je wilt afvallen. Voor wat betreft het fermenteren, dat is inderdaad heel goed. Zie ook mijn nieuwe boek Blije Darmen waarin ik veel gefermenteerde recepten heb opgenomen.

  4. Marja 8 mei 2017 bij 10:17 - Reageer

    Ik ntbijt iedere dag met olle yoghurt met een vezelrijke vlokkenmix van 7 granen .voeg er zwarte bessen frambozen of appel aan toe.heerlijk en voldoende.
    Marja

  5. Wietske 7 mei 2017 bij 16:48 - Reageer

    Ik ontbijt wel en zet dit de avond ervoor al klaar.
    Ik eet bijna altijd overnight oats, vult goed en smaakt heerlijk.
    En het kost geen extra tijd om een ontbijt te maken, dus heb je weinig tijd dan is dit echt een aanrader.

Geef hier je reactie

Informeer mij via email over reacties op dit bericht (optioneel, je kunt je altijd weer uitschrijven).

Meest Gelezen