Ingrediënten
4 personen, bereiding 10 minuten
Per portie: 281 kcal/ 9 gr eiwitten/ 24 gr koolhydraten/ 16 gr vetten
- 180 mg donkere chocolade (minimaal 72% bijvoorkeur 85% cacao)
- 335 gr zijde tofu (let op, dit is speciale tofu, verkrijgbaar bij de natuurwinkel, chinese of japanse toko)
- 120 ml soja-, rijst- of amandel melk
- 5 ml vanille (vloeibaar, verkrijgbaar bij de natuurwinkel of grotere AH)
- garnering: frambozen, muntblaadjes, geschaafde amandelen
Bereiding
- Smelt de chocolade langzaam in een pan
- Roer tot een glad mengsel
- Warm de soja-, rice- of almond melk op
- Mix tofu, gesmolten chocolade, warme melk en vanille in een keukenmachine totdat het mengsel glad is en egaal
- Verdeel het mengsel over 4 schaaltjes en laat even opstijven in de koelkast
- Garneer met frambozen, muntblaadjes en geschaafde amandelen.
Eet smakelijk!
Groetjes,
Inge
Gerelateerde Berichten:
De natuurlijke chocoldemousse smaakt fantastisch, echt waar, probeer het een keer… niet te vaak, want het blijft een toetje
Ziet er heel lekker uit! Maar ik vraag me inderdaad ook af hoe dit zal smaken..? Ben altijd een beetje huiverig met die gezonde toetjes.
Heeft iemand van jullie dit al geprobeerd? Ik maak normaal chocolademousse op de ouderwetse manier. Komt de smaak van dit enigszins in de buurt?
Heerlijk voor een ieder die van chocolade houdt.
Daar hoor ik helaas niet bij, al is dat soms ook makkelijk.
Geniet ervan als jullie het maken.
Fijne feestdagen, Conny
Ik ga dit toetje zeker proberen
Prettige kerstdagen en
Een goed en gezond 2010
Auktje
Ik hoef geen toetje
Ziet er lekker uit,ik ga hem zeker proberen.
Zal mijn dochter leuk vinden.
Nog een fijne kerst toegewent en een vrolijk uiteinde.
Cynthia
Te gek!!! Heel erg bedankt.
Ziet er lekker uit en niet te ingewikkeld.Dat komt in het kerstmenu.
Bedankt en fijne dagen, groetjes, Jo
Geweldig!!! Ik ben echt een chocolademousse-aanbidster…
Ga hem meteen in het kerstmenu verwerken!
Bedankt Inge & Yvon.
groetjes
Lenette
Dit is lekker!
Bedankt voor het recept. Joke.
dank voor leuke recept. en groet.