Veel mensen zijn zo druk, dat ze nauwelijks tijd en energie hebben om gezond te eten. Ik hoor heel vaak: “Ja, maar ik heb geen tijd om al die boodschappen te doen!”of “Ik ben veel te moe om te koken”of “Ik heb ‘s ochtends geen zin/tijd/energie om eten mee te nemen voor de rest van de dag”…
Ik geef je hier wat tips hoe je in drukke tijden toch goed kunt eten:
1. Zorg voor een goede planning
Plan vooraf voor een hele week wat je gaat eten. Ik heb gemerkt dat de meeste mensen hun voeding totaal niet plannen. Alsof het vanzelf tot stand komt. Ze plannen wel allerlei andere dingen, maar niet hun eten.
Als je dat wel gaat doen merk je dat je veel gezonder eet en genoeg tijd over houdt voor je andere activiteiten.
Mijn advies is daarom: schrijf voor een hele week op wat je gaat eten en zorg dat je daarvan zoveel mogelijk in huis haalt.
2. Zorg altijd voor een goed ontbijt
Hoe druk je ook bent, zorg er altijd voor dat je een goed ontbijt neemt. Dan is het begin van de dag in ieder geval al goed en heb je veel energie.
In mijn Receptenboek geef ik je 15 tips, dus daar zit vast iets bij wat je lekker vindt. Het beste ontbijt is biologische havermout met gemalen lijnzaad en 2 stuks fruit.
3. Neem voldoende eetvoorraad mee voor de hele dag
Neem altijd voldoende eten mee voor overdag, zodat je niet voor verrassingen staat en ineens honger krijgt. Zelf neem ik mee: 2 biologische boterhammen met bijvoorbeeld sesampasta, 20+-kaas of avocado.
Verder een zakje rauwe noten, een gekookt ei en een appel, banaan of peer. Als ik weet dat er een koelkast in de buurt is neem ik ook nog magere yoghurt mee of wat salade. Zo kan ik elke 2,5 a 3 uur iets gezonds eten.
4. Ontwikkel een sterke mindset
Het allerbelangrijkste in dit geval is misschien wel… je mindset. Natuurlijk ben je druk, maar heb je echt geen tijd om even naar de winkel te gaan? Hoeveel tijd kost het om een pizza te bestellen? Of een ongezonde snack te kopen? Zou je in die tijd ook iets gezonds kunnen eten? Waarschijnlijk wel! 
Hou steeds in gedachten hoe belangrijk het is gezond te eten, zodat je genoeg energie hebt en lekker fit en slank blijft of wordt.
Misschien wil je reageren? Dat kan in het vak onder dit bericht. Wat doe jij er aan om ook op drukke dagen gezond te eten? Ik ben benieuwd!
Vriendelijke groet,
Inge
Is de brinta die is bij albertheijn verkopen ook goed ben in natuurwinkel geweest en daar hadden se geen biologische brinta die is er toch ook niet?
Hallo Rox,
Ja 2009 zie ik nu.Zul je onderhand wel gezien hebben niet op de naam brinta letten maar biologische havervlokken bv.grtzzzz
Wat ook nog een gezond idee is en best lekker, je moet er alleen van houden is reepjes paprika meenemen in een trommeltje.
Ik heb zelf soms ontzettend behoefte om even te kunnen kauwen op m’n eten en dit knabbelt lekker weg. Bovendien zijn de paprika’s er altijd wel en is de gele iets zoeter en de rode weer iets pittiger van smaak.
Én er zit veel vitamine C in. Je kunt het ook afwisselen met stukjes komkommer. Soms is het ook de behoefte om even te kunnen kauwen waardoor ik in ieder geval op zoek ga om iets te eten. Inmiddels heb ik ook een doosje zonnebloempitten en pijnboompitten in huis en kan ik daar even op knabbelen als ik trek heb. Dit kun je ook allemaal gemakkelijk bij de hand houden op je werk (lijkt mij).
Dus succes allemaal en ik zou zeggen probeer het eens.
Hallo
Ik ben ‘s ochtends ook niet zo in the mood om nog vanalles klaar te maken echter het is me wel zoveel waard om goed voorbereid naar m’n werk te gaan. Soms smeer ik ‘s avonds alvast een paar boterhammen en zorg ik altijd dat ik bananen en appels in huis heb of het seizoensfruit. Dat kun je ‘s ochtends zo pakken en in je tas meenemen.
Een banaan is echt gemakkelijk fruit (ontstresser en vit B) die je met een hand kunt eten, lekker en voedzaam.
Onderweg naar huis eet ik vaak een appeltje zodat ik thuis niet naar verkeerde dingen grijp.
Misschien een idee.