Het vetmassasetpoint is een soort thermostaat in je hersens die de hoeveelheid vet in je lichaam reguleert. Als je teveel vetten binnenkrijgt zorgt deze thermostaat er voor dat je meer vetten verbrandt en als je te weinig vetten binnen krijgt zorgt de thermostaat dat je wat minder vet verbandt.
Vetmassasetpoint Verschuift Door Jojo-en
Orthomoleculaire wetenschappers zien in deze werking van de hersens een verklaring van overgewicht. Door veel te jojo-en met je gewicht is je vetmassasetpoint verschoven en zorgt de thermostaat er dus voor dat je niet afvalt.
Het vetmassasetpoint is hormonaal bepaald in hypothalamus in de hersens. Dit is vermoedelijk het hongercentrum van je lichaam Uit onderzoek blijkt dat aard en regelmaat van je voeding van invloed zijn op dit hongercentrum en dat het daarom goed is frequent kleine maaltijden te eten gedurende de dag.
Hoe Verlaag Je Je Vetmassasetpoint?
Een vetmassasetpoint verlagend dieet bestaat uit:
- 40% langzame koolhydraten
- 30% eiwitten
- 30% vetten
Dit is ook het uitgangspunt van de cursus FitAtHome met het bijbehorende voedingsdagboek.
